HI all,
The new batch of beer- 17.5 liters of pure love and joy have just declared-> DRINK ME!!!!
this last bathc is STOUT with no special flavor. hope we all enjoy it.
next few batches will be experements of all kinds (we've just signed up for special insurance coverage).
DRINK AJO (אג'ו)!!!
<a href="http://www.technorati.com/claim/x4vw4wp4p" rel="me">Technorati Profile</a>
תחילת הדרך באוקטובר 2006, בחודש זה יוצרו הליטרים המבורכים הראשונים. תהליך הייצור ארך כ-20 יום
בתחילתו מספר שעות בישול בו מערבבים לתת, כישות, שמרים וסוכר. לאחר הבישול שלב התסיסה, כ-7 ימים
מוסיפים סוכר ומבקבקים- מחכים שבועיים והבירה מוכנה
בהמשך תמונות שלבי ההכנה
יומני היקר
בלוג זה יגולל ויגלגל את ההתרחשויות אשר תוצאתן הסופית הנה אלכוהול. הכוונה היא להכנת בירה ביתית מסוגים שונים. המעקב יכלול: זמני הכנה, תוצאות בשטח (כמות בליטרים), מעקב נוזלים (כמה ליטרים במחסן) וכן תגובות ביולוגיות רפואיות של אנשים שונים לבירה
בנוסף, יצויינו ציוני דרך חשובים כגון: פעם ראשונה שעוברים את ה-20 ליטר בהכנה אחת, הראשון שיקיא מהבירה וכו’
מקווה שתהנו ותשתו (:
אדם
